사장님들이 외롭지 않고 아프지 않을 세상을 위해 달려온 외식업계의 엑셀러레이팅 컴퍼니, ‘장전’의 리더.

1994년부터 30년간 음식 관련 프로그램을 제작해왔고 [KBS 성공예감], [SBS 좋은아침], [KBS 자본주의학교] 등에 출연, [MBC 찾아라! 맛있는 TV], [KBS 생생정보통] 등의 검증단과 자문위원으로 활동하였다. 또 20년간 외식업 컨설턴트 및 자문위원으로서 신세계백화점 F&B, CJ푸드빌 등 대기업 강의 및 자문 활동을 펼치는 동시에 전국 1,300여 곳 이상의 외식업체에 성공 노하우를 전수해왔다.

도움이 절실한 사장님들을 위해 다양한 전략을 연구하고 전국을 돌며 아카데미와 책을 통해 그 비법을 공유하는 한편 국립중앙박물관 식음료 총괄 컨설턴트, 목포시·광주광역시 자영업 전략고문, 국방부 정책자문위원 등 각종 프로젝트에 참여하여 대한민국 외식산업의 수준을 한층 높였다는 평가를 받았다.

지은 책으로는 베스트셀러 《장사는 전략이다》, 《한국형 장사의 神》, 《장사, 이제는 콘텐츠다》, 《당신의 가격은 틀렸습니다》 등이 있다. 그가 출간한 책들은 생사의 기로에 있던 수많은 외식업계 종사자들에게 한 줄기 빛이 되어주며 ‘대한민국 장사 교과서’라는 호평을 받았다.

현재는 서울, 대전, 대구, 부산, 광주, 청주, 목포, 정읍 등 전국 각지에서 김유진아카데미를 운영하고 있으며 2023년 2월 기준 그의 정규 강의를 수강한 약 2,000명의 ‘장전’ 식구들이 올리는 연간 총매출은 1조 4천억에 이른다.

전국 방방곡곡의 '장사의 신'들을 발굴한 30년

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• 前 MBC PRODUCTION PD
• <찾아라! 맛있는 TV (MBC)>, <좋은 아침 (SBS)>, <자본주의식당 (KBS)>, <황금알 (MBN)>, <맛의 전설 (채널A)>, <만물상 (TV조선)> 등 TV 출연
• <이숙영의 러브FM (SBS)>, <성공예감 김원장입니다(KBS)>, <손숙 한대수의 행복의 나라로(CBS)> 등 라디오 출연

대기업부터 동네식당까지,


사장님들의 더 나은 내일을 위해 달려온 20년

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• 김유진아카데미 대표 (서울, 광주, 대구, 대전, 부산, 청주)
• 신한은행 SOHO사관학교 교육 담당
• 동국대학교 스타트업 CEO/투자심사역과정 겸임교수
• 정읍시 ‘장사의 神 만들기 아카데미’ 교육주관
• 목포시 ‘神의 장사전략 아카데미’ 교육주관
• 광주광역시 광산구 ‘사장님 아카데미’ 교육주관
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• 前 국립중앙박물관 식음료 총괄 컨설턴트 (2011)
• 前 로엔엔터테인먼트(현 카카오엔터테인먼트) 글로벌 리서치 자문 (2009)
• 前 덕성여자대학교 대학원 객원교수 (2005)
• 前 국립공주대학교 객원교수 (2003)
• ≪한국형 장사의 神≫
• ≪장사는 전략이다≫
• ≪장사, 이제는 콘텐츠다≫
• ≪당신의 가격은 틀렸습니다≫
• ≪장사는 전략이다 RED≫ 등 집필